中國菏澤網(wǎng)消息 （記者 李亞楠）3月8日，為進一步推動國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，市食藥安辦組織召開全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市培訓(xùn)會議。會議特別邀請靳曉梅、王之明兩位食品安全領(lǐng)域?qū)＜疫M行現(xiàn)場授課。市食藥安辦、市創(chuàng)城工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位分管負責(zé)同志及業(yè)務(wù)科長，市創(chuàng)城辦全體人員及市市場監(jiān)管局有關(guān)業(yè)務(wù)科室負責(zé)人在主會場參加。各縣區(qū)食藥安辦、縣區(qū)創(chuàng)城工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位分管負責(zé)同志、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥安辦負責(zé)同志等在分會場收聽收看。

王之明以《食品安全示范城市創(chuàng)建細則解析》為授課主題，對食安城市創(chuàng)建的評價方式進行細致介紹，按照生產(chǎn)環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、農(nóng)業(yè)等六個版塊對創(chuàng)城涉及的22個業(yè)態(tài)及其對應(yīng)的評價細則進行深入解讀，點明各環(huán)節(jié)經(jīng)常存在的問題。綜合其他城市的創(chuàng)建情況和工作經(jīng)驗，對創(chuàng)城存在的共性問題與參訓(xùn)人員進行交流分享。

靳曉梅從統(tǒng)一權(quán)威監(jiān)管體制、專業(yè)執(zhí)法隊伍建設(shè)、專業(yè)檢測能力建設(shè)、畜禽屠宰管理、餐廚廢棄物處置等方面分享了青島市成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市的工作經(jīng)驗，結(jié)合具體實例和數(shù)據(jù)對考評中易出現(xiàn)的問題作了重點講解，同時就菏澤創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作提出指導(dǎo)意見。

參訓(xùn)人員表示，此次培訓(xùn)收獲頗豐，通過聆聽專家講解，對國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作、示范引領(lǐng)項目建設(shè)和食品安全知識有了更全面深刻的了解，在下一步工作中將把此次所學(xué)應(yīng)用到實際工作當(dāng)中，全力做好國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。