春天一到，百花競(jìng)放，被無(wú)數(shù)牡丹裝點(diǎn)的曹州大地美成了人間仙境。2023年菏澤牡丹節(jié)會(huì)已至，“中國(guó)牡丹之都”菏澤向世界發(fā)出邀請(qǐng)，誠(chéng)邀四海賓朋四月來(lái)菏澤，共赴一場(chǎng)國(guó)色天香之約。當(dāng)您走進(jìn)牡丹之都，遇見(jiàn)花樣菏澤之時(shí)，一定要備下這份打卡攻略，以便更好地出行、游玩。

●交通出行篇

菏澤位于蘇魯豫皖四省交會(huì)，交通便利，尤其是近幾年，菏澤的交通發(fā)生了翻天覆地的變化。菏澤牡丹機(jī)場(chǎng)開(kāi)通運(yùn)營(yíng)，現(xiàn)通航城市覆蓋國(guó)內(nèi)一二三線城市22個(gè)，高鐵也已開(kāi)通，通過(guò)魯南高鐵、京滬高鐵接入全國(guó)高鐵網(wǎng)，菏澤的高速公路網(wǎng)也日趨完善，環(huán)城高速已成型，全市高速公路通車?yán)锍踢_(dá)590公里，實(shí)現(xiàn)了縣縣通高速……如今，飛機(jī)翱翔，高鐵馳騁，國(guó)道、省道四通八達(dá)，主干線公路縱橫交錯(cuò)，一幅現(xiàn)代立體交通畫卷正在菏澤大地徐徐展開(kāi)。

機(jī)場(chǎng)航班

菏澤牡丹機(jī)場(chǎng)于2021年4月2日通航。兩年來(lái)，菏澤機(jī)場(chǎng)累計(jì)開(kāi)通航線26條，通達(dá)國(guó)內(nèi)30個(gè)主要城市，完成旅客吞吐量86萬(wàn)人次

通航城市（航點(diǎn)）包括上海（浦東）、廣州、深圳、成都（天府）、重慶、杭州、?？?、西安、武漢、大連、哈爾濱、長(zhǎng)沙、貴陽(yáng)、烏魯木齊、廈門、南寧、煙臺(tái)、威海、泉州、梅縣、鄂爾多斯、溫州。（溫馨提示：具體航班計(jì)劃、航班時(shí)刻因天氣、航空公司運(yùn)力等原因可能出現(xiàn)臨時(shí)調(diào)整，請(qǐng)以航空公司官網(wǎng)查詢?yōu)闇?zhǔn)。）

高速鐵路

菏澤東站于2021年12月26日投入使用，現(xiàn)有車次可直達(dá)北京、天津、青島、濟(jì)南等地，3小時(shí)內(nèi)可達(dá)北京、青島，80分鐘可達(dá)濟(jì)南。

當(dāng)前，菏澤高鐵連接的車站有：菏澤東、巨野北、莊寨、榮成、威海、牟平、煙臺(tái)南、萊陽(yáng)、萊西、青州、淄博、濟(jì)南、濟(jì)南東、濟(jì)南西、曲阜東、曲阜南、濟(jì)寧東、濟(jì)寧北、北京南、泰安、淄博、濰坊、夏各莊、臨沂北、費(fèi)縣北、蒙山、曲阜南、嘉祥北、青島機(jī)場(chǎng)、青島北、德州東、天津南、天津西、濱海西、濱海北、唐山、灤河、秦皇島、山海關(guān)、錦州南、臺(tái)安、沈陽(yáng)北、四平東、長(zhǎng)春西、德惠西、雙城北、哈爾濱西、安達(dá)、大慶西、齊齊哈爾南等。

高速公路

菏澤市內(nèi)現(xiàn)有6條高速公路，總通車?yán)锍桃堰_(dá)590公里，由“濮新高速”“菏寶高速”“日蘭高速”“嵐菏高速”“濟(jì)廣高速”幾條高速公路組成的網(wǎng)絡(luò)，已組成菏澤市建成區(qū)“環(huán)城高速公路”，菏澤高速公路網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，以菏澤為圓心，周邊600km可達(dá)北京、青島、南京、武漢、西安等國(guó)內(nèi)大中城市，自家來(lái)菏賞花，出行十分方便。

●市內(nèi)游覽篇

近年來(lái)，菏澤持續(xù)加大城市基礎(chǔ)設(shè)施投入，編織城市交通“快速網(wǎng)”、暢通“微循環(huán)”，進(jìn)一步拉大城市框架，完善城市功能，著力打造便捷、高效的城市綜合交通體系。為了迎接牡丹節(jié)會(huì)，菏澤城區(qū)內(nèi)各類交通全力做好保障工作。

公交賞花專線

1、賞花專線2306號(hào)線火車站—曹州牡丹園東門—中國(guó)牡丹園

主場(chǎng)：火車站；副場(chǎng)：中國(guó)牡丹園。

發(fā)車方式：?jiǎn)蜗虬l(fā)車。

首末班時(shí)間：火車站8：00－17：00、中國(guó)牡丹園9：00－18：00。

票價(jià)：2元。

線路走向：火車站—桂陵路—中華路—人民路—G240—G327—中國(guó)牡丹園。

2、賞花專線2509號(hào)線義烏小商品市場(chǎng)—曹州牡丹園東門

主場(chǎng)：義烏小商品市場(chǎng)；副場(chǎng)：曹州牡丹園東門。

發(fā)車方式：?jiǎn)蜗蜓h(huán)。

首末班時(shí)間：8：00－18：00。

票價(jià)：2元。

線路走向：義烏小商品市場(chǎng)—黃河路—人民路—曹州牡丹園東門。

3、賞花專線2712號(hào)線百貨大市場(chǎng)（西客站）—曹州牡丹園西門

主場(chǎng)：百貨大市場(chǎng)（西客站）；副場(chǎng)：曹州牡丹園西門。

發(fā)車方式：?jiǎn)蜗蜓h(huán)。

首末班時(shí)間：8：00－18：00。

票價(jià)：2元。

線路走向：百貨大市場(chǎng)（西客站）—中山路—點(diǎn)將臺(tái)—中華路—牡丹路—興民南路—大學(xué)路—太原路—萬(wàn)花湖路—牡丹北路—曹州牡丹園西門。

●菏澤美食篇

單縣羊肉湯：菏澤特色名吃，以其“色白似奶，水脂交融，質(zhì)地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”獨(dú)特風(fēng)格，載入中華名食譜，被國(guó)人稱為中華第一湯。具有溫中散寒、健脾和胃、滋陰壯陽(yáng)、助消化、增加人體抗病能力等功效，配上薄餅和秘制辣椒醬，才是正宗吃法。

曹州燒餅搭配曹縣燒牛肉：剛出爐的芝麻燒餅，熱氣騰騰，燒餅底部是焦脆的，里面的瓤酥軟香糯，外殼的芝麻密布且均勻。輕輕一掰，嘎嘣一聲就裂開(kāi)了，夾上曹縣的燒牛肉，肉香濃郁，餅皮酥脆，一口下去，幸福滿滿。

菏澤水煎包：東明的傳統(tǒng)名吃，已有百年歷史。形狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳。這是一種將發(fā)酵面制成的包子，平放在已刷過(guò)油的平底鍋里，采取以水為主，半煎半蒸的方式制成。將熟時(shí)淋入小磨香油，在鍋的底部形成一層薄薄的、金黃色的面片，香脆溢口，甚是美味。

巨野罐子湯：罐子湯是巨野謝集鎮(zhèn)的名小吃，熱氣騰騰，濃香撲面，一口下去，只覺(jué)得一股熱流涌入腹胃，而后嘴里滿滿的回嚼之味，慢慢散開(kāi)，搭配上剛出鍋的香酥油餅，美味無(wú)窮。

面泡搭配胡辣湯：菏澤面泡又被稱為“老鴰頭”是一種油炸面食。剛出鍋的面泡形似一盞盞小燈籠，底部酥脆，里面形似蜂窩，孔孔相連。趁熱咬一口，外松內(nèi)軟，筋道綿軟，香味撲鼻。搭配一碗熱氣騰騰的胡辣湯，只覺(jué)咸香麻辣，把炸得金黃酥脆的面泡浸泡在胡辣湯里，面泡吸滿了湯汁，口感十分豐富。

菏澤丸子湯：丸子湯，也叫白湯。濃白的湯底由豬大骨熬制，肉丸子緊致Q彈，白面饃加豬油搓成的大白丸，軟爛鮮香，喝上一碗，暖胃又舒服。

鄆城壯饃：鄆城壯饃呈橢圓形，分多層，面皮肉餡，餡以鮮牛肉或鮮驢肉為主，色澤金黃，外焦里嫩，食之鮮而不膻，香而不膩，再配上一碗糊粥，味道絕美。

曹縣小魚湯：由一指長(zhǎng)的小雜魚加面炸熟，做成酸湯之后，酸香可口，讓人食欲大開(kāi)。

東明粉肚：東明的傳統(tǒng)名吃，已有百年歷史。百分之八十的鮮豬肉，百分之二十的綠豆粉，加上砂仁、花椒、香油等佐料拌勻，粉肚切開(kāi)后，色澤鮮亮、濃香撲鼻。

“國(guó)色天香”牡丹宴：游客在欣賞牡丹花的同時(shí)，可以品嘗國(guó)色天香的牡丹宴。牡丹宴以牡丹花瓣、花蕊等為食材，融入牡丹元素制作。烹飪技法多樣，可以炸、餾、爆、炒、蒸、煮等，選料主要使用牡丹花瓣、牡丹花蕊、牡丹根、牡丹籽等，菜品不僅具備牡丹花的清香，還具有養(yǎng)生保健功能，受到游客的青睞。比如“花開(kāi)盛世”“牡丹富貴雞”“牡丹桂魚”“蒸拌牡丹”等菜品，通過(guò)將牡丹花瓣、牡丹花蕊等與食材融合烹飪，不僅提鮮了菜品的口感，更帶來(lái)了牡丹的清爽。牡丹晚報(bào)全媒體記者 武霈 整理