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作者: 劉衛(wèi)國(guó) 來源: 菏澤日?qǐng)?bào) 發(fā)表時(shí)間: 2020-12-23 09:27
12月15日,在定陶區(qū)孟海鎮(zhèn)許樓村方耀食用菌種植專業(yè)合作社的蘑菇大棚里,一排排菌袋擺放得整整齊齊,朵朵平菇破袋而出,仿佛支起一把把小傘。大棚里,工人正在給平菇灑水。“這個(gè)明天就可以采收了。”合作社負(fù)責(zé)人許和叢笑著告訴記者,早在一星期前,就有客商和他約好了收購(gòu)事項(xiàng),現(xiàn)在,收購(gòu)車輛已經(jīng)在路上了。
許和叢原本是村里的一名村醫(yī),平時(shí)經(jīng)常研究一些農(nóng)作物常見病的防治,村民經(jīng)常找他“求醫(yī)問藥”。慢慢地許和叢發(fā)現(xiàn),村里搞蔬菜種植的人越來越多,但很多人缺少技術(shù),種植觀念落后,多年下來靠種植過上好日子的人少得可憐。這讓許和叢逐漸有了自己搞平菇種植的想法,“不為別的,就為了讓大家看一下,只要懂技術(shù),搞種植也能發(fā)家致富?!?/p>
許和叢想種植平菇的心思由來已久,早在三四年前,他就曾多次去東明等地考察過蘑菇種植,平時(shí)也經(jīng)常利用網(wǎng)絡(luò)、書籍學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。起初,許和叢只是想在自家地里建一兩個(gè)平菇棚,為村里人當(dāng)個(gè)“引路人”??善焦椒N植前期投入大,即使只種一兩個(gè)棚,該置辦的原料、殺菌機(jī)械一樣也不能少,規(guī)模小了成本回收周期長(zhǎng),種起來就很不劃算,可要擴(kuò)大規(guī)模,就需要把從醫(yī)幾十年的收入全部投進(jìn)去,一旦失敗了怎么辦?
聽說許和叢要種蘑菇,很多人都表示不理解。“你一個(gè)醫(yī)生又不缺錢,正事不干去種什么蘑菇,圖啥?”就在許和叢左右為難時(shí),父親和堂兄弟的大力支持讓他成功邁出創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵一步,三人合伙成立了方耀食用菌種植專業(yè)合作社,適逢村里復(fù)墾土地招租,剩下幾十畝土地由于位置偏、土質(zhì)差無人問津,而平菇種植雖然對(duì)環(huán)境要求高,但恰恰對(duì)土質(zhì)沒有要求,在許和叢的帶領(lǐng)下,合作社承包了其中20畝土地,幾人共同投資100萬元建了9個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)食用菌種植大棚。
平菇種下后,許和叢天天坐在棚里,拿著書本結(jié)合實(shí)際,研究蘑菇的生長(zhǎng)習(xí)性,琢磨著蘑菇適宜在多少度下生長(zhǎng),什么樣的光照對(duì)蘑菇生長(zhǎng)有利?!捌焦皆耘嘈枰3州^高的菌棒含水量和空氣濕度,許樓村地下水資源豐富,水質(zhì)好,正適宜蘑菇栽培,只要我們技術(shù)過硬,不怕種不出好蘑菇。”經(jīng)過摸索,許和叢的蘑菇品質(zhì)越來越好,不僅個(gè)頭大,而且肉質(zhì)厚。今年10月,許和叢的第二茬平菇收獲,河南、聊城等地客商聞?dòng)嵓娂娗皝碛嗁?gòu),只這一茬蘑菇,合作社就賺了20多萬元。
“一包干料可以長(zhǎng)出10-13茬,天氣好的時(shí)候,從栽培到收割只要25天,按照擺料100%轉(zhuǎn)化率來算,一個(gè)棚可以產(chǎn)平菇5萬斤以上?!痹S和叢笑著說??吹皆S和叢種蘑菇賺了錢,附近很多村民紛紛前來請(qǐng)教,許和叢一點(diǎn)都不吝嗇,凡是來請(qǐng)教種植技術(shù)的,他都熱情講解,并到種植戶大棚里現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。“不教給別人,別人也可以從其他地方學(xué),現(xiàn)在蘑菇市場(chǎng)總體上還是供不應(yīng)求的,蘑菇種植推廣開,村里所有人都能受益?!?/p>
“合作社計(jì)劃明年再投資150萬元,發(fā)展食用菌大棚12個(gè),除種植平菇外,再根據(jù)市場(chǎng)需求發(fā)展香菇、靈芝等其他食用菌品種,到時(shí)候,合作社的收益會(huì)進(jìn)一步增加。”許和叢笑著說。
通訊員 周乘銘 記者 劉衛(wèi)國(guó)
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